Nước xốt cà chua

Nước xốt cà chua (ketchup) là loại nước sốt để bàn. Mặc dù công thức ban đầu sử dụng lòng trắng trứng, nấm, hàu, nho, sò, hoặc quả óc chó, gồm một số các thành phần khác,[1][2] công thức hiện đại không thay đổi đề cập đến tomato ketchup tại Mỹ.[3]

Nước xốt cà chua

Năng lượng thực phẩm(cho mỗi khẩu phần)	103 kcal (431 kJ)
Thành phần chính	Cà chua (hoặc các thành phần chính khác), Đường (hoặc xi-rô bắp hàm lượng đường cao), giấm, muối, gia vị và chất điều vị
Loại	Gia vị

Liên quan

Nước Nước hoa Nước cứng Nước nặng Nước tương Nước mắm Nước thải Nước biển Nước ép Nước đang phát triển

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Nước xốt cà chua http://languageoffood.blogspot.com/ http://languageoffood.blogspot.com/2009/09/ketchup... http://www.history.com/news/hungry-history/ketchup... http://www.marketplace.org/topics/business/ive-alw... https://books.google.com/books?id=hAq_EvcAIW4C https://web.archive.org/web/20150812191622/http://... https://web.archive.org/web/20180402224301/https:/... https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/09/02/75... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Ketchu...